Горящие туры в Турцию Туры в Турцию из Минска, Москвы и Киева
Горящие туры в Турцию: Кемер, Белек, Аланья, Сиде, Мармарис, Кушадасы, Анталия
Отдых в Египте: Хургада, Шарм Эль Шейх Туры в Египет
Туры в Египет из Минска и Москвы: Хургада, Шарм Эль Шейх!
Туры в Таиланд Туры в Таиланд
Туры в Таиланд из Минска, Москвы и Киева. Отдых в Таиланде: Паттайя, Пхукет.

Кофе, кальян и кофейни в современном Египте

Кофе появился в Египте очень давно, хотя его любителей здесь не так много. Жители перенаселенного Египта могут быть уверены, что Аллах всегда обеспечит им солнечную погоду и бесконечное количество свободного времени. Поэтому неудивительно, что по всей стране существует огромное количество уличных кафе, где они могут наслаждаться и тем и другим, заказав горящий тур в Египет.

Ещё в 1830 г. Эдвард Лейн описывал нравы и обычаи современных египтян и оценил, что в Каире функционирует более 1000 кафе. При тогдашней численности населения города на каждое из них приходилось по 400 потенциальных клиентов. Если предположить, что сегодня эта пропорция не изменилась, число столичных кафе, вероятно, превышает 30 тысяч.


Бедуины пили кофе с древних времен, церемония его подачи была важной частью приёма гостей и друзей. Первые упоминания о церемонии кофепития в Каире появились в XVI веке. Дервиши использовали его как средство, позволяющее продлить состояние экстатического транса. Это вызвало огромное отвращение к кофе среди православных священников, по их мнению, состояние экстаза способствовало странному поведению. Как и в случае с табакаом, споры велись в течение многих лет, в конечном счете победили вкусовые предпочтения большинства жителей, и кофе стала важным элементом гражданской жизни. Редко случается, чтобы мужчина за весь день не заглянул в местное кафе, чтобы перекинуться шутками с друзьями или обсудить последние новости и выпить чашечку кофе.
 


Слово "кофе" ("kahve") имеет арабско-турецкое происхождение. В Египте, однако, оно означает не только напиток, но и место, где его употребляю, это может быть как импровизированный прилавок с железным кофейником и несколькими стаканами, так и как ослепительно роскошное помещение для азартных игр.

Туры в Египет, по доступным ценам и с вылетом из Минска и Москвы, вы можете подобрать разделе "Туры" портала Viptur.by.

Кафе в Каире

Кафе в Каире - это место встреч уличных банд, приезжих из провинции или групп интеллектуалов. Здесь есть помещения для пар, музыкантов, акул черного рынка, исламских экстремистов, гомосексуалистов, бывших генералов и сутенеров. Есть даже кафе для глухонемых, где беседы ведутся в полной тишине с помощью жестов.

уличное кафе в египте, каир

Идеальное кафе Каира, как правило примыкает к небольшой площади популярной улицы. Украшение его фасада обычно указывает на стиль, который предпочитают постоянные клиенты. Снаружи стоит несколько столиков, скрытых в тени деревьев или виноградной лозы, а землю поливают  водой, чтобы пыль не летала в воздухе. Из салона доносится сладкий, едкий запах опилок, покрывающих пол. Постоянный клиент выкуривает сигаретку, листая утреннюю газету.

Маленькие прятности Египта

Атмосфера - это только один из приятных элементов египетских кафе, которую вы ощутите во время горящего тура в Египет. Основной и самой большой приятностью является возможность наслаждаться горячими напитками. Чай, который появился над Нилом в XIX в., занял в египетском меню главное место. Готовят что здесь чай настолько крепкий, что с начала может быть трудно к нему привыкнуть. Так как Египтяне предпочитают дешевые сорта, не следует ожидать тонкого аромата. Чай подают в виде смеси, настолько крепкой и сладкой, как только это возможно. Но лучше не вносить в местный калорит каких либо новшеств – без сахара египетский чай просто не пригоден для питья. Некоторые знатоки утверждают, что классический чай должен быть полупрозрачный и пахнуть слегка бензином, на котором его долго готовят. В таком виде он представляет собой прекрасное жаждоутоляющее средство в самые горячие дни лета.

отдых в египте, местные жители пьют чай

Арабский кофе готовится и подается так же, как и в древние времена, без вычурных аксессуаров, используемых в Европе. Его молотые семена заливают вместе с сахаром горячей водой и кипятят в посуде из бронзы. В лучших кафе использует темные смеси кофе, заправленные кардамоном. Везде, однако, клиент должен сам решить, какой кофе хочет выпить –  горький, с небольшим количеством сахара, со средним количеством сахара или очень сладкий. В некоторых кафе "в европейском стиле" предлагают  кофе по-французски. С недавнего времени часть кафе угощают также итальянским экспрессо.



Во многих кафе подают существующие с древних времен настои для здоровья, приготовленные на основе имбиря, которые рекомендуется применять от кашля, для горла, а также из пажитника при проблемах с желудком. Чай каркаде заваривают из цветков гибискуса, что является особенностью Асуана. Этот богатый витамином С напиток употребляется как холодным, так и горячим. Лучший деликатес зимой - это горячий крем из сухих цветов орхидей, украшенный измельченными орехами. Летом кафе подают прохладительные напитки с лимоном и газированные напитки международных марок.

Египет - рай для курильщиков

Египетские кафе - это рай для курильщиков, здесь можно воспользоваться таким прибором как кальян. Кальян делает аромат горящих листьев мягче и слаще; издает приятный для уха кипящей звук и позволяет найти занятие для беспокойных рук. Это инструмент медитации, которым следует наслаждаться в покое.

курение кальяна в египте

Табак здесь представлен в различных вариантах. Самый популярный сорт - ассиль, липкая смесь измельченных листьев, смешанных с мелиссой. Это спрессованная в небольших глиняных мисках смесь поджигается с помощью тлеющих углей. В настоящее время вы можете также заказать табак с яблочным ароматом  или вишни, клубники, и даже капучино. "Tumbak" является другим видом - это сыпучий, сухой табак, обернутый крупным листом. Ассиль горит легко и быстро, а на выгорание порции табака "tumbak" может потребоваться более часа.

До недавнего времени в общественных местах часто курили гашиш. Но после запрета полицией его продавцы переехали в пригородные кафе и частные дома.

Египтяне говорят: "Если выпить воды из Нила, обязательно вернетесь в Египет". Звучит приятно, но, к сожалению, вода из Нила, скорее, не пригодна для питья и, следовательно, безопаснее пить минеральную воду или свежий сок. Красочные кафе, где подают соки, привлекают туристов живописными пирамидами из клубники и апельсинов, а также корзинами с фруктами манго. Свежевыжатый сок - это очень дешево и чрезвычайно освежающе. Предложение в основном зависит от времени года, но самый популярный сок из свежего лимона или лайма.

Как правило, вы можете  заказать свежевыжатый сок из летних или зимних апельсинов, моркови и сладкой гуавы. В зависимости от сезона вы также можете купить красный гранатовый сок, клубникой и густой сок манго. Некоторые торговцы предлагают сладкий сок, выжатый из сахарного тростника. Летом уличные продавцы часто уговаривают прохожих на стакан лимонного сока.

Особенности продажи алкоголя в Египте


В соответствии с требованиями Корана, мусульмане не должны употреблять алкоголь. С тех пор, как поднялся градус религиозных споров, алкоголь в большей степени исчезает из Египта. Однако, вы можете купить его в гостиницах, барах в западном стиле и ресторанах, за исключением праздника рамадана, когда египтянам алкоголь не продается. Многие бары закрываются на весь месяц. В других, продавец перед подачей на стол иностранцам алкоголя просит предъявить паспорта.

Качество местного вина колеблется между пригодным для питья и потенциально опасным. Сегодня Египет производит даже собственное "шампанско" под названием "Aida". Импортное вино безусловно дороже производимого на месте.

Что касается водки, то убедительно советуем избегать употребления напитков с завулированным под иностранные марки названиями: Dry Din, Marcel Horse, Ricardo или Johnny Talker.

Читайте также полезные статьи о Египте:
Рекомендовать:  

Дополнительная информация

Туры (6); Статьи (18); Фотографии (250);
 

Горящие туры в Египет из Минска!
Выгодные пред­ложения с вылетом из Минска и Киева.
Убедитесь сами!
Подбор тура
 
Экзотические туры Туры в Испанию
Путевки в Испанию с отправлением из Минска. Отличные цены, рассрочка!
Горящие туры в Испанию!
 
Туры в Таиланд Туры в Таиланд
Туры в Таиланд с  вылетом из Минска, Москвы и Киева! Экзотический отдых по приятны ценам!
Из Минска    Из Москвы

 
Стань туристом!

Поиск попутчика

Ania
Ищу женщину
Еду в Египет
sanhes
Ищу мужчину
Еду в Египет
sanhes
Ищу смешанную компанию
Еду в Вьетнам
Орхидея
Ищу женщину
Еду в Египет
Anastasiya85
Ищу женщину
Еду в Таиланд
Все попутчики
Добавить отзыв

Отзывы туристов

Израиль. Подумайте перед тем как решить поехать отдыхать в эту страну.
Израиль поездка в г. НетанияИдея поехать именно в эту страну не покидала нас долгое время. Но я рекомендую 100 раз подумать пере...
Спасибо Би-тур за поездку во Львов!
Ездили в корпоративкую поездку в г.Львов с посещением г. Почаев с фирмой БиТУР. Очень хороший тур, прекрасная организация, водит...
Хочу выразить огромную благодарность турфирме НТК Интурист
Хочется выразить огромную благодарность за отлично проделанную работу тур оператору НТК Интурист. В сентябре обратилась к ним з...

Все отзывы туристов